ヨモギ

昨日も ひるんぽ 行ってきました

目的は ヨモギの収穫



前回とは 逆のルートで行ってみました。

だと思っていましたが・・・・
DSC04661.jpg
でした

首が短かったですね


小ぶりの桜の木
DSC04662.jpg
おチビな私の目線で満開の桜が楽しめました。




今回の目的のヨモギ

よく探すと あちらにも こちらにもヨモギがたくさんありました。
 
DSC04665.jpg
横に置いてあるのは 350MLの缶コーヒー(高さ14センチ)

コーヒーミルクも置いたけど 見えるかな???




全部 茹でて 灰汁抜きして

細かく刻んで

小分けして 冷凍しました
DSC04667.jpg


冷凍すれば 半年くらい持つそうです

昨日の収穫は 茹でヨモギ180g

もっと 収穫せねば・・・・



ヨモギの効能は


食物繊維が豊富、特によもぎに含まれるクロロフィルと言う成分は食物繊維の5000分の1の大きさで、小腸絨毛の奥に蓄積したダイオキシン、残留農薬、有害金属などをデトックスできる。

また、発ガン抑制因子を増加させ、がん細胞やウイルスを阻止

血中コレステロールを低下させる

浄血作用で血液をサラサラにするので、アレルギーや高血圧にも有効







0円で健康になれるなんて ひるんぽ 最高です

冷凍ヨモギは パン作りやお菓子作りに使おうと思ってます。

たくさん取れたら ヨモギ茶も作ってみたいです


ヨモギ不毛地域にお住まいの方は

乾燥ヨモギもありますよ
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No title

すごぉ~いv-405v-424
子供の頃からヨモギは親しみありましたが
こっちへ来てからは、殆ど見かけないので
こうして見ると凄いですねぇ~

ってか、ヨモギでパンやお菓子を作ろうと思う方が素晴らしいv-424
出来上がり、楽しみにしてますよぉ~

ポンデリン子さんへ

私は 子供のころにヨモギのお菓子を作ってもらったことが無いので・・・
ヨモギの見分け方 下準備 調理法 すべて・・・
ネットで調べましたよ~(^_^;)

ヨモギって茹でるととってもいい香りがするんですね
何か お香のような匂い~(^_^)

きっとリン子さんにとっては 懐かしい香なんでしょうね

今日もたくさん摘んできたので パンやお菓子 いろいろ挑戦したいと思ってます(^_-)
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プロフィール

みかん

Author:みかん
長女(リンゴ)大学4年生 次女(バナナ)大学1年生 私シングル11年生 趣味はバドミントン、懸賞、詰め放題!!時々、パン作り・・・日々のいろいろなこと書いてます。
お気楽にお立ち寄りくださいませ。 
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