ふるーつばすけっと　ヨモギ

Admin

2015.04.01

ヨモギ

昨日も　ひるんぽ　行ってきました

目的は　ヨモギの収穫

前回とは　逆のルートで行ってみました。

鵜だと思っていましたが・・・・

鴨でした

首が短かったですね

小ぶりの桜の木

おチビな私の目線で満開の桜が楽しめました。

今回の目的のヨモギ

よく探すと　あちらにも　こちらにもヨモギがたくさんありました。
　

横に置いてあるのは　350MLの缶コーヒー（高さ14センチ）

コーヒーミルクも置いたけど　見えるかな？？？

全部　茹でて　灰汁抜きして

細かく刻んで

小分けして　冷凍しました

冷凍すれば　半年くらい持つそうです

昨日の収穫は　茹でヨモギ１８０ｇ

もっと　収穫せねば・・・・

ヨモギの効能は

食物繊維が豊富、特によもぎに含まれるクロロフィルと言う成分は食物繊維の5000分の1の大きさで、小腸絨毛の奥に蓄積したダイオキシン、残留農薬、有害金属などをデトックスできる。

また、発ガン抑制因子を増加させ、がん細胞やウイルスを阻止

血中コレステロールを低下させる

浄血作用で血液をサラサラにするので、アレルギーや高血圧にも有効

０円で健康になれるなんて　ひるんぽ　最高です

冷凍ヨモギは　パン作りやお菓子作りに使おうと思ってます。

たくさん取れたら　ヨモギ茶も作ってみたいです

ヨモギ不毛地域にお住まいの方は

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みかん
コメント 2 :

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No title

すごぉ～い

子供の頃からﾖﾓｷﾞは親しみありましたが
こっちへ来てからは、殆ど見かけないので
こうして見ると凄いですねぇ～

ってか、ﾖﾓｷﾞでﾊﾟﾝやお菓子を作ろうと思う方が素晴らしい

出来上がり、楽しみにしてますよぉ～

ポンデリン子
URL
2015-04-01
[ 編集 ]

ポンデリン子さんへ

私は　子供のころにヨモギのお菓子を作ってもらったことが無いので・・・
ヨモギの見分け方　下準備　調理法　すべて・・・
ネットで調べましたよ～(^_^;)

ヨモギって茹でるととってもいい香りがするんですね
何か　お香のような匂い～(^_^)

きっとリン子さんにとっては　懐かしい香なんでしょうね

今日もたくさん摘んできたので　パンやお菓子　いろいろ挑戦したいと思ってます(^_-)