2015.04.24
お団子と謎のスープ
ようやく ヨモギ団子を作りました
上新粉１２０グラムに 茹でたヨモギ４０グラム
たっぷり入ってます
上新粉のみで作ったせいか 歯ごたえのあるずっしりしたお団子になりました
団子粉 餅粉など 混ぜた方が美味しいのでしょうか？
今は この茹でヨモギが４０グラム×３０個くらい 冷凍庫にあります。
乗っている 餡子は 小豆から煮た自家製粒あんです
こちらは 謎のスープ
創作料理です
ヨモギと人参の中華スープ
麺に見えるのは シラタキ
奥には 温泉卵が入ってます
味は 可もなく 不可もなくでした。
たぶん もう作らないでしょうね
（失敗を認めろ！！と・・・言ってください・・・）
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３つも ？！
ありがとう～ございました。
上新粉１２０グラムに 茹でたヨモギ４０グラム
たっぷり入ってます
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団子粉 餅粉など 混ぜた方が美味しいのでしょうか？
今は この茹でヨモギが４０グラム×３０個くらい 冷凍庫にあります。
乗っている 餡子は 小豆から煮た自家製粒あんです
こちらは 謎のスープ
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たぶん もう作らないでしょうね
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